Tuesday, January 7, 2014

Resep Nugget Isi Keju

Estimasi porsi7 orang



Nugget seringkali dianggap sebagai junk food tetapi rasanya yang enak membuat kami penasaran ingin membuatnya. Apalagi liat keju di pizza hut menginspirasi kita untuk membuat nugget dengan isian sama seperti pinggiran pizza. Penasaran? Ini resepnya :)
Nugget Keju Sayur
Bahan:
- daging ayam giling halus 500gr
- wortel 2 buah
- tepung maizena
- tepung panir
- telur
- garam
- gula
- minyak goreng
- keju mozarella @ 200gr
Alat:
- baskom
- loyang anti panas
- mangkuk
Cara:
- campur 2 sendok maizena, dengan 500 gr daging ayam giling halus
- tambahkan telur satu butir, gula dan garam secukupnya
- remas remas dengan tangan sampai tercampur dengan rata
- siapkan tepung panir di mangkok dan telur di mangkok lain
- tuangkan adonan ke loyang tahan panas, kukus selama 30 menit sampai agak padat
- potong keju mozarella seperti dadu
- keluarkan adonan, ambil sedikit, bentuk dengan tangan, masukkan keju sebagai isian lalu tutup dengan adonan lain diatasnya
- olesi dengan telur di mangkuk sebelumnya, taburi dengan tepung panir
- dinginkan di kulkas selama 10 menit
- goreng sampai matang

No comments:

Post a Comment